做法分享及冬阴功汤常用调味香料介绍凯发k8国际娱乐首选泰式冬阴功汤
冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长•◆。红辣椒则对呼吸系统☆☆、血液循环和心脏都有很好的保健作用▼○,再加上必不可少的香芋□◁、柠檬叶等草本植物☆▼,青柠檬味道和外形都有别于普通柠檬★☆。
在泰语里■••…•“冬阴★•○…”表示酸辣◇△,□○…▽•●“功▲•-▽■”表示虾▼◁△,其实就是酸辣虾汤△○,可算是泰国料理的代表之作▼▼▼△-!一碗汤端上桌来凯发k8国际娱乐官网首选■▪,酸得开胃-●…■▪△,辣得过瘾-•,香味浓郁○-☆○●,口感嫩滑□▽,百感饶舌凯发k8国际娱乐官网首选•○==▼,一碗下肚▽▪▪…,额头上已经冒汗-•…,鼻涕一把眼泪一把-◆■★◇,再喝一碗★◆-△,前胸和后背慢慢渗出汗来★=★-●,手心和脚心都开始发热了★▪◇▲,在寒冷的日子里◆●-,一碗汤让人觉得格外的温暖▲▪…◁■。
泰国朝天椒可以算是世界上最辣的辣椒★-○◆◇,是一种极小但极辣的辣椒■□□●▷△,广泛应用于泰国人的烹调艺术中△◇,做菜不撒上几颗切碎的朝天椒-☆▽☆▲▲绍凯发k8国际娱乐首选泰式冬阴功汤,就象吃川菜不加麻辣一样▪…○。辣是被誉为世界最辣的青椒仔的辣味◆■◆☆▽▽,是那种冬夏吃起来都让您过瘾的味道……▽■△▼,且越吃越爱吃○☆☆▷■,越吃越放不下■△□☆…▼。
味酸▼▽▲…••、香味浓郁○◁•△•,此外凯发k8国际娱乐官网首选△□=•=,味酸•★☆■▼○、香味浓郁★☆•▲△•,往往使闻过它香味的人终身难忘◇☆●△◆▪,另外=▪▼□▲▼,青柠檬是一种东南亚特有的调味水果◆▷△,使每一道菜都散发出浓郁的水果清香▽▪=▼▼■,同时也具有很好的排毒◁△…、降血脂△▲•★●○、降血压▪◇□、美容○▷-•、养胃和防癌的保健功效★▲。普通柠檬口味略甜-▪☆■◁,使泰国菜不仅在其口味上具备了那种独特的异香◇•△☆,
6-▪○◇△□、起锅前加入香菜○▷…•○▲、挤适量青柠檬汁◁○●▷,酸辣香浓的汤就出锅了☆■●○。也可以放入豆腐笋丝西红柿▲□,做素汤○△★-。
常喝冬阴功汤的人○★○▼,泰国人几乎每一道菜都会挤上柠檬汁■▷…=…○,但不能没有泰国青柠檬△◁。因为椰浆不会太甜而且有一种特别的香味•●,曾有研究显示▪☆◆•◇◁售楼处网站--留香园-上海房天下凯发网址 整个户型更加符合这个时代的需求■…▷=□,尽量选择距离近的房子■=。连机器的辐射也会影响人的身体健康▪…=△。都能与全市的顶级商场比肩△=◁,根据自身所能承受的 更多 售楼处网站--留香园-上海房天下凯发网址,。
泰国菜中很多都放了椰浆◆--▪,也有研究表明•▼■••◁,它的价格贵过普通柠檬几倍●•。冬阴功汤还有驱湿作用▲○…●•。香茅可以帮助肠胃排出多余的气体★◇▼•★◇;而青柠檬个儿小…★•、绿皮=•,柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛▪-□•○;因此泰国人可以说食无鱼▪△•◁★,患癌几率要比不喝的人低许多●○。
正宗的冬阴功汤中的蘑菇都是用草菇■△★■■,这种蘑菇很难买到新鲜的▷☆•◁•,只有罐头的◆□●◇□☆,蘑菇非常嫩滑▲•○。
南姜又称为高良姜或芦苇姜●○●,和普通的姜味道不同◆▼○★…,尝起来辣中带甜的风味类似肉桂◁-●▷,但具有辛呛味-△☆•▽★。切开后●•△■•▷,里面有一个圆圈▷-□,没有老姜的植物纤维◆◆▽●◇。
3▪☆▷◇▷、锅里加少许橄榄油放入蘑菇▷○、香茅○★◁▽▽、朝天椒•■、姜翻炒片刻◁■,倒入适量东阴功调料炒香=▲☆;
泰国菜之所以让人们觉得味道新鲜奇特…•◁,那是由于大部分用天然草本植物作为原料和配料•=•△,而很少用味精▷★●□、醋-○△▽、酱油等进行调味▪•▪。在这款汤中◁•,有9种材料是为了调味的••☆○◇▷,因为每种材料都很特殊=△…◆◁,下面就专门介绍泰式海鲜酸辣汤最常用的灵魂调料★=…:
鱼露是一种典型的泰国南部调料△-•☆▷★做法分享及冬阴功汤常用调味香料介,也叫白酱油•▲▪○▼▽,做法和中国酱油差不多◁■○=,主要是让一些小鱼小虾发酵滴汁而成☆◇□▲★,初尝味道可能会让有些人不适▽●△-,但一旦喜欢上△○□★□★,也是一种非同寻常的味觉体验□●…▪▷☆。越南和泰国的菜肴中经常用到鱼露△○▽•■。按照美食家们的说法=•◁,吃了鱼露●▷▽,就等于去过了越南■•■。鱼露含有17种氨基酸◆=△◁□,其中8种是人体所必需的△◆。蛋白质含量也很丰富◆○★○○。